Séminaire Laiterie Gilbert 2023
Les chamois ont pris la direction de Lyon pour le séminaire annuel de la Laiterie Gilbert. L’occasion pour les franchisés de se retrouver et d’échanger leurs bonnes pratiques autour d’un enjeu commun : la gestion et le développement de leur crèmerie-fromagerie.
Partager des moments de cohésion
La Laiterie Gilbert c’est plus qu’un réseau de franchise, c’est une famille de commerçants indépendants. Et comme dans toutes les familles, on aime se retrouver afin de resserrer les liens et de partager des moments conviviaux.
Au programme cette année, balade dans les Halles Paul Bocuse, dégustation d’huîtres puis repas à l’Est, jeu de piste dans le vieux Lyon pour finir par une soirée festive à bord d’un bateau sur la Saône.
Une convention annuelle placée sous le signe de la bonne humeur et des valeurs partagées de qualité, authenticité et proximité . Une recette qui fonctionne à coup sûr pour passer des moments inoubliables : les images parlent d’elles-mêmes.
Faire le bilan de l'année écoulée et annoncer les nouveautés
Les actions menées/ à venir par les équipes Laiterie Gilbert en support aux franchisés :
Avec près de 50 magasins ouverts, le réseau se structure et accroît l’accompagnement auprès des franchisés. La formation est au cœur de la stratégie avec la volonté d’amener les fromagers à gagner encore en expertise et en confiance auprès des clients. Pour cela nous misons à la fois sur l’enrichissement de notre plateforme de formation en ligne, et sur de la formation pratique, comme l’atelier d’initiation à l’oenologie proposé cette année, ou les journées à la rencontres des producteurs.
Le renforcement de la présence digitale du réseau est également un axe prioritaire. Nous avons d’ailleurs présenté aux franchisés le système de click & collect mis à leur disposition afin de faciliter la prise de commande et de soutenir leur activité.
Si vous aussi, vous vous reconnaissez dans ce discours, que vous aimez les bons produits et que vous recherchez plus d’autonomie dans votre vie professionnelle, rejoignez-nous !
