Pascal, repreneur de la Laiterie Gilbert Jargeau
L'accomplissement d'un rêve ultime
Pierrick Boursier est entré dans le réseau en 2016 avec pour souhait de réaliser son dernier rêve de carrière professionnelle : devenir fromager. Il a fait le choix de se lancer avec la Laiterie Gilbert alors que le réseau était naissant ! Il a ouvert son magasin situé 56 Grande Rue à Jargeau, dans la région naturelle du Val de Loire, proche d’Orléans (45). Après 5 ans d’activité en tant que concessionnaire, Pierrick est parti à la retraite et c’est tout naturellement que Pascal a pris la relève du magasin.
La cession d'une fromagerie
L’annonce de reprise de la fromagerie Laiterie Gilbert Jargeau a été postée sur SOS Villages, la plateforme d’aide solidaire à la relance des commerces dans les villages en zone rurale avec le journal télévisé de 13h, sur TF1. A cette occasion, Pascal a contacté Pierrick ainsi que la Laiterie Gilbert pour se renseigner. Conquis par les échanges et de l’idée de ce projet, il se lance dans l’aventure. C’est ainsi que Pierrick et Pascal ont tous deux été accompagnés pendant la cession.
Pascal a ensuite eu le même parcours qu’un candidat à la franchise : la signature du DIP, du contrat de franchise puis la formation et l’ouverture.
Pourquoi reprendre une franchise ?
La reprise d’un commerce représente deux avantages considérables en plus du maintien du commerce de proximité qui contribue grandement au dynamisme du centre-ville.
Le gain de temps
La recherche du bon emplacement ainsi que du local sont des étapes très importantes avant l’ouverture d’un commerce. Dans le cas d’une reprise, c’est un temps considérable de gagné. L’aménagement du magasin est déjà mis en place ! Vous partez avec une seconde longueur d’avance : le commerce a déjà une clientèle qui est fidélisée.
Un risque limité
Vous accédez aux comptes de l’entreprise et vous êtes en pleine connaissance de la situation financière ! Si l’entreprise est en bonne santé et celle du réseau également, c’est d’autant plus rassurant. Vous avez également connaissance du retour d’expérience de l’ancien franchisé.
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